pfeifer-und-langen-nahrungsmittelindustrie-berliner-2x

Unsere Zucker für die Nahrungsmittelindustrie

Zucker, wie Sie ihn brauchen

Produkte & Services Nahrungsmittelindustrie

Unsere Produkte bieten mehr als nur Süße: Sie verleihen zum Beispiel Geschmack und Farbe, stabilisieren Mischungen, dienen als Trägerstoffe oder bilden die Grundlage für Fermentation. Mit einer breiten Auswahl an kristallinem Zucker in verschiedenen Körnungen und Mischungen sowie Flüssigzuckervarianten bieten wir maßgeschneiderte Lösungen für Ihre Anforderungen.

Unsere Produkte für die Nahrungsmittelindustrie

Individuelle Zuckermischungen

Hagelzucker

pfeifer-und-langen-produkte-nahrungsmittelindustrie-zuckerkuloere-2x

Zuckerkulöre

Dekorierzucker

Ihr Rezept, unser Zucker - gemeinsam einzigartig.  

pfeifer-und-langen-branchen-getraenke-softdrinks-2x

Getränke 

Ob Kristallzucker oder Flüssigzucker: Unsere Zucker finden sich in Softdrinks, Fruchtsaftgetränken, Bieren, Weine und Spirituosen großer Marken und edler Manufakturen. In großen Mengen oder klein und fein. Und in jeder Form und Dichte sowie in allen Nuancen – von karamellfarben bis dunkelbraun für eine natürliche Farbgebung ohne E-Nummern. Auf Wunsch in Bio- und Fairtrade-Qualität. 

Sie möchten mehr erfahren? Jetzt anfragen

Molkerei / Früchte / Feinkost  

Alles, was man aus Milch machen kann, machen unsere Produkte noch leckerer. Milchmixgetränke, Kaffee-Spezialitäten, Joghurts, ungewöhnliche neue Eissorten – wir freuen uns auf Ihre Produktideen! Und auch, wenn Sie Früchte oder Gemüse zu Feinkost verarbeiten, haben wir die passenden Zuckerprodukte parat. Unsere Zuckervielfalt bietet Produzenten maximale Flexibilität bei der Gestaltung von Rezepturen und trägt dazu bei, Produkte weiter zu verbessern.

Sie möchten mehr erfahren? Jetzt anfragen

Back- und Süßwaren 

Wir haben Ihre Zuckerlösung für jede Rezeptur und jede kreative Idee rund um süß & lecker! Von feuchtstabilem Dekorierzucker für die Hersteller von Frisch- und Tiefkühlbackwaren über kristalline Weißzucker- und Raffinade-Qualitäten in vielen Körnungen bis hin zu flüssigem Zucker in den verschiedensten Zusammensetzungen. Unsere hochwertigen Spezialkandisfarine sorgen zudem für beste Geschmacksprofile und intensive Farben.

Sie möchten mehr erfahren? Jetzt anfragen

Unsere Zucker – der feine Unterschied. 

Was die Spezialzucker von Pfeifer & Langen einzigartig macht. 

pfeifer-und-langen-andwendungstechnische-beratung-2x

Anwendungstechnische Beratung 

Welche Körnung, welcher Mahlgrad, welche Mischung: Sie sagen uns, was Sie mit unserem Zucker vorhaben, und wir unterstützen Sie dabei, unter Ihren Rahmenbedingungen die gewünschten Rezepturen zu entwickeln und Prozesse zu optimieren. Mit über 150 Jahren Leidenschaft für Zucker und dessen Anwendung haben wir heute eine einzigartige Expertise. Und mit dieser Expertise sind wir ganz nah bei unseren Kundinnen und Kunden – in vielen verschiedenen Branchen und in ganz Europa. Wir beraten Sie, begleiten Sie und begeistern uns mit Ihnen für jede neue Produktidee – von der ersten Inspiration bis zur Auslieferung des Produktes. 

Individuelle Produktentwicklungen & Services

Wir lieben neue Ideen! Seit der Unternehmensgründung steht Pfeifer & Langen für Innovation im Bereich Zucker – ob flüssig, kristallin oder als Mischung. Wir sind einer der führenden Zuckeranbieter in Europa und Erfinder von Würfelzucker und Gelierzucker. Wir entwickeln ständig neue kundenspezifische Produktangebote, Services und Verpackungslösungen – um Herstellern maximale Vielfalt und Flexibilität zu sichern.

Partnerschaftlicher Austausch 

Wir haben ein offenes Ohr, hören zu, bringen Ideen ein und arbeiten mit Ihnen zusammen daran, optimale Lösungen zu entwickeln. Egal, für welche Produktlösungen Sie sich am Ende entscheiden: Kundennähe ist bei Pfeifer & Langen selbstverständlich. Denn so verstehen wir unser Geschäft: partnerschaftlich. Immer offen für Austausch und Gespräch. Nahbar und persönlich. 

Europaweite Logistik

Von unseren Werken und Logistikzentren aus beliefern wir unsere Kundinnen und Kunden in ganz Europa – auch kurzfristig und immer just-in-time. Auf Straße, Schiene oder Schiff. Wir setzen auf die Expertise unserer spezialisierten Logistikpartnerinnen und -partner, von denen viele exklusiv für uns Zucker transportieren. Auf Wunsch entwickeln wir maßgeschneiderte Logistiklösungen, die perfekt auf Ihre Anforderungen abgestimmt sind.

Zertifizierte Qualität  

Darauf können Sie sich bei Pfeifer & Langen verlassen: Zucker in höchster Qualität. Der Produktionsprozess in unseren Zuckerfabriken erfolgt in Übereinstimmung mit höchsten internationalen Standards wie ISO 22000, FSSC 22000 und IFS v. 8. Darüber hinaus haben wir uns der Nachhaltigkeitsnorm ISO 14001:2015 verpflichtet und bieten Produktionsunternehmen in der Nahrungsmittelindustrie anerkannte Zertifizierungen für ihre Produkte: von Kosher und Halal über Bio und Fairtrade bis zu IFS, REDcert, REDcert2, REDcert EU und RSPO.