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Unsere Produkte

Hagelzucker für die Nahrungsmittelindustrie

Produkte & Services Nahrungsmittelindustrie Hagelzucker

Oben drauf oder mittendrin: Hagelzucker sorgt für den Extracrunch bei Back- und Süßwaren. Durch unser besonderes Kompaktierverfahren haben unsere Hagel einen noch knackigeren Crunch, höhere Stabilität gegenüber Umgebungsbedingungen und eine hellere, weißere Optik. Traditionell beliebt in Skandinavien, wird Hagelzucker längst auch in vielen anderen Ländern als Backzutat geschätzt.

Unsere Hagelzucker und ihre Anwendungen 

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Pfeifer & Langen Dekorierpuder sind Mischungen von Puderzucker oder Dextrose mit Weizenstärke und pflanzlichen Fetten. Sie wünschen sich eine besonders hohe Rieselfähigkeit? Kein Problem mit der Wahl des richtigen Fettes und dem passenden Mischverhältnis. Auch eine Aromatisierung ist möglich.

Interesse an Dekorierpuder? Jetzt anfragen

Wir liefern, was Sie brauchen. 

Eine unserer am meisten geschätzten Kompetenzen ist es, Herstellern maßgeschneiderte Spezialzucker zu liefern, die ganz auf ihre besonderen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Ganz gleich, ob existierende Produkte, Produktkombinationen oder auch Produktneuentwicklungen: Als einer der führenden Zuckeranbieter am Markt haben wir im Laufe der Jahrzehnte Hunderte passende Produkte für die Nahrungsmittelindustrie entwickelt – unsere eigenen Marken nicht mit eingerechnet. Unser Erfolgsrezept? Unser großes Produktionsnetzwerk und unsere einzigartige Expertise. 

Wir sind verlässlicher Partner namhafter multinationaler Konzerne und Mittelständler in der Nahrungsmittelindustrie. Gerne beraten wir auch Sie bei Rezepturen und Anwendungen.