Flüssige Zucker in
der Nahrungs­mittelindustrie

Unsere flüssigen Zucker finden vielseitige Anwendungen in der Nahrungsmittelindustrie und verleihen Produkten wie Getränken, Marmeladen, Likören, Konserven oder auch Back- und Süßwaren ihre individuelle Süße. Je nach Bedarf bieten wir Herstellern Sirupe mit Trockensubstanzen von 65 bis 81 Prozent und den entsprechenden Viskositäten – perfekt abgestimmt auf Ihre Anforderungen.

Saccharoselösungen

Unsere Saccharoselösungen überzeugen mit kristallklarer, farbloser Reinheit und bieten pure Süße. Erhältlich in verschiedenen Trockensubstanzen, entsprechen sie selbstverständlich auch der EU-Qualitätsnorm für Flüssigzucker.

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Invertzuckerlösungen

Invertzuckersirupe sind teils bis nahezu vollständig invertierte Saccharoselösungen mit einer neutralen, charakteristischen Süße. Ihre reduzierte Wasseraktivität und der erhöhte osmotische Druck sorgen für eine verbesserte mikrobiologische Stabilität.

Für die Produktion von Bioprodukten bieten wir Lebensmittelproduzenten zudem einen Bio-Invertzuckersirup an, hergestellt aus Bio-Zucker und konform mit der EG-Öko-Verordnung.

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Wir liefern, was Sie brauchen

Eine unserer am meisten geschätzten Kompetenzen ist es, Herstellern maßgeschneiderte Spezialzucker zu liefern, die ganz auf ihre besonderen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Ganz gleich, ob existierende Produkte, Produktkombinationen oder auch Produktneuentwicklungen: Als einer der führenden Zuckeranbieter am Markt haben wir im Laufe der Jahrzehnte Hunderte passende Produkte für die Nahrungsmittelindustrie entwickelt – unsere eigenen Marken nicht mit eingerechnet. Unser Erfolgsrezept? Unser großes Produktionsnetzwerk und unsere einzigartige Expertise.

Wir sind verlässlicher Partner namhafter multinationaler Konzerne und Mittelständler in der Nahrungsmittelindustrie. Gerne beraten wir auch Sie bei Rezepturen und Anwendungen.